少し前に、近所の人からもち米をもらった。
今まで、使った事がなくて、どうしようかと思いながら、いろいろと考えた末に、「おはぎ」を作ってみようと思った。

こんなとき、パソコンは、本当に便利で、検索して簡単な作りかたを見つけることができた。

もち米とうるち米を洗って、少し水につけてから、普通に炊く。
炊けたら、すりこぎで少しつぶしてから俵型ににぎっておく。
それを餡で包んだら出来上がり。
・・・とまぁ、なんとかなりそう。

でも、餡を作るところまでは、手が回らなくて、市販のものを買ってきた。
餡で包むときに、ラップを使うとやりやすいとあるので、その通りにしたら、結構いける。
餡で包むのも、裏側まで完璧に包まなくても問題ないので気楽に出来た。

出来上がりがコレ


実は、これは、ほんの一部で、レシピどおりの分量で作ったら、全部で１６個も出来てしまった。
しかも、なぜか、今日は、みんな少食だったうえに、夕食後ちょっと用事で出かけたもんだから、残ってしまった。
帰宅後、旦那が食べてたけど、寝る前なので、私は、控えておいた（笑）
しばらく見るのも嫌になりそう（笑）