今日は、節分。
ってことは、巻き寿司かぁ。。。
やっぱり、今年も、巻くとするか。。。
しかし、今日は、娘のバレエのレッスンがあるので、帰ってくるのが４時回る。
そんな時間から、巻き寿司巻いて、おかずを作って・・・なんて、かなり時間がかかりそう。（手際の悪い、私の場合）
では、ということで、午前中に具を用意して、お昼ご飯を食べた後、レッスンに行くまで１時間半くらいあるので、その間に巻き寿司を作っておいた。

バレエといえば、最近、息子が一緒に行ってくれない。
1人でお留守番して、その間、PCで調べ物をしたり、テレビを見たりして、過ごしている。
なので、今日も、私は、1人でレッスン場の近くの大型スーパーへ行ってきた。

食料品売り場は、やっぱり結構人が多い。
冷凍食品を入れるくらいの大きなケースの中に、巻き寿司がドド〜〜ンと入ってて、自分でパックにつめるようになってるところがあるかと思えば、魚のコーナーの片隅に、これまたお魚屋さんの巻き寿司みたいな漢字で、パックに入ったまき寿司が積み上げられている。
お惣菜のコーナーにも、巻き寿司が・・・

そして、当然のように、お魚のコーナーには、生のいわし、惣菜のコーナーには、塩焼きにしたいわし。
やっぱり買う人が多いのね。

わが家の、巻き寿司の中身は、玉子、かにかまぼこ、刻んだレタス、牛肉のしぐれ煮。
いわしは、毎年、蒲焼風に。
あと、お吸い物と、千草蒸し（具材を出汁で煮てから作る茶碗蒸し）

おなかがパンパンになりました。




夕方テレビを見ていたら、「恵方巻き」についてやってました。
恵方というのは、その年の神様がいらっしゃる方角で、無言でお寿司にかぶりつくのは、口から幸せが逃げてしまわないようにだとか。